הסיפור שלי
תושבי העיר הזמנית המוקמת בנגב מדי שנה, כבר זכו לראות מיצבים רבים שהקים ארז בלושטיין בעזרת צוותים של אנשי מקצוע ומתנדבים. "מגי הכבאית" שנעה בשבילי העיר בשנת 2018 ונשאה במרומיה רחבת ריקודים מעוררת השראה, היתה רק אבן דרך ראשונה. בעקבותיה באו פסל בודהה ענק שהוצב בלב המדבר וגרם לאנשים לשבת ולשקוע במדיטציה, מיצב הבמבולה ששילב ילדים עם מוגבלויות במיזם מרגש של בניה הנדסית יצירתית ומורכבת ועוד. פרוייקט אלונים בשיתוף קק"ל עודד אלפי משתתפים להנביט ולגדל עצי אלון. במסגרת פרוייקט כלכלה מעגלית בשיתוף התעשייה האווירית, מוקמים מרחבי יצירה לבני נוער, על בסיס חומרי פסולת של מפעלי התעשייה האווירית. ולאחרונה הצטרף גם מטוס בואינג 777 שהועבר מחצר התעשייה האווירית לכפר הנוער אשל הנשיא וישמש להקמת מיצבים ומרכזי יצירה ל"מייקרים".
ארז נמצא במרכז כור ההיתוך של מיחזור וחינוך לקיימות, טיפוח צעירים עם הפרעות קשב וריכוז וחינוך ליצירתיות וחדשנות. בין השאר, ארז מקדם את "העמלניה" – מרכז למייקרים בשיתוף בית ספר עינות ירדן - קיבוץ אמיר. לצד יזמות חברתית סדרתית, ארז מקיים אירועי בילוי אמנותיים בסגנון העיר הזמנית, עבור חברות מסחריות וארגונים. בעזרת צוות מקצועי בתחומי ניהול HR ומיון עובדים הוא מפיק אירועי גיוס עובדים לחברות וארגונים. אלה אירועים של חוויות ויצירה, מוסיקה וריקודים, תחפושות ודקורציה. כל פעילויות המיון והגיוס מתבצעות כחלק מההפנינג. אירועים אלה מושכים כמות יוצאת דופן של מועמדים ויוצרים תשוקה להצטרף לעבודה בארגון.